top of page

Memorias colectivas de la cocina ancestral de Coquí-
 

Ejemplar de 334 páginas que recopila los saberes y tradiciones de las cocineras tradicionales de Coquí, Chocó, Pacífico colombiano. Ganador del premio mejor libro afro americano del mundo otorgado por lo Gourmand Cookbook Awards 2022

 

Este libro ha sido creado de forma participativa con los distintos miembros de la comunidad de Coquí. En su proceso de producción se han generado distintos espacios para reflexionar sobre la importancia que tiene el alimento, no sólo para generar economías de auto sustento, sino también para fortalecer la autonomía territorial, las prácticas culturales y la regeneración del medio ambiente. En sus fogones se cuecen los espacios de alquimia donde se piensan otros futuros posibles y se conecta con el legado de la espiritualidad y sabiduría de los ancestros.

 

Prólogo de doña Mary Grueso.

Escritora, poetisa, narradora oral y maestra colombiana nacida en Guapi, Cauca en el año 1947. Es descendiente de esclavos, un pasado que esta presente en sus obras literarias con las que alaba la libertad y reivindica la historia, la cultura y los derechos del pueblo afrodescendiente.

Libro Abrazar la Tierra

$150,000.00Price
  • https://www.hammbredecultura.com/product-page/abrazar-la-tierra

bottom of page